안녕하세요. 푸드 인플루언서 우마이밍키 입니다.
이번 포스팅에서는 남은 순대를 데우는 방법 2가지를 가져왔습니다.
남은 순대는 딱딱해지고, 전자레인지에 제대로 돌리지 않으면 돼지고기 냄새가 납니다.
어떻게 데워먹을지 고민하다가 전자레인지와 에어프라이어를 이용해 데워먹는 방법을 생각해냈습니다.
참고로, 남은 순대가 있으면 냉장보관하셔야 합니다.
,빨리 드시지 않을 경우 반드시 냉동실에 보관하셔야 하니 주의하시기 바랍니다.
남은 순대 데우는 방법 – 전자레인지 조리
먼저 전자레인지에 조리할 순대를 전자레인지용 그릇에 옮기고 물 1~2숟가락을 넣은 후 랩을 씌운 후 이쑤시개로 구멍을 2~3개 뚫어 1분 30초간 조리합니다.
순대의 양이 많거나 순대를 냉동실에 보관한 경우에는 조리 시간을 조금 더 길게 하시길 권장합니다.
전자레인지에 너무 오래 데우면 돼지고기 냄새가 강해질 수 있으니 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요. 전자레인지에 순대를 조리하려면 물 1~2숟가락을 넣고 랩을 씌운 후 구멍을 2~3개 뚫은 뒤 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려주세요. 너무 오래 익히면 순대가 풀릴 수 있지만, 전자레인지에 적당히 데우면 부드럽고 쫄깃한 순대를 즐길 수 있어요!
순대를 빨리 데우고 싶다면 전자레인지에 순대 데우는 방법을 참고해 조리하시면 됩니다.
저는 냉장고에 보관되어 있던 순대를 사용했어요. 순대 보관상태와 전자레인지 성능에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니 참고해주세요. 남은 순대 데우는 방법 – 에어프라이어 요리 순대를 에어프라이어에 넣어주세요. 설거지가 힘들면 종이호일에 담아서 드셔도 좋아요. 180도에서 10분간 조리하면 순대가 바삭바삭, 순대튀김처럼 익혀집니다.
전자레인지로 조리한 순대를 왼쪽, 에어프라이어로 조리한 순대를 오른쪽에 놓았는데, 에어프라이어로 조리하니 순대의 색이 조금 진해졌습니다.
그래도 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 전자레인지에 익힌 순대보다 훨씬 맛있게 먹었어요. 튀겨낸 순대를 좀 더 바삭하게 즐기고 싶어서 에어프라이어에 한번 더 구웠어요. 총 180도에서 13분간 조리한 순대입니다.
튀겼다고 하면 믿으시겠어요? 에어프라이어로 순대를 데울 때 원하는 식감에 따라 조리 시간을 조절하세요. 순대를 소금 한꼬집만 넣어 먹어도 되고, 양념소스로 만들어 먹어도 되는데, 순대를 튀겨서 먹으면 바삭바삭해서 따로 양념을 할 필요는 없을 것 같아요. 전자레인지에 조리한 순대보다 에어프라이어로 조리한 순대가 훨씬 맛있더라구요. 광고 이후 계속됩니다.
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