향긋한 봄채소로 만든 아주 좋은 반찬이에요. 어수리나물이라는 이름은 왕의 상에 올려져 왕이 먹었다고 해서 붙여졌다고 한다.
언제나 봄나물 반찬은 된장 양념으로 만들어졌는데, 이번에는 다른 양념 생선을 간장으로 양념해 만들었습니다.
나물보다 향이 더 좋은 것 같아요. 나는 개인적으로 그것을 느낀다.
그래서 더 사랑하는 거수리나물인 것 같아요. 예전에는 된장만으로 양념을 했는데 이번에는 간장으로 양념을 해보았어요. 양념된 생선으로 생선 샐러드를 먹고, 야채로 밥을 짓고, 절인 야채 몇 개를 만들고, 남은 생선 샐러드를 먹었습니다.
이번에는 야채로 다시 양념을 해볼 생각이에요. 깨끗한 생선뿌리를 찬물에 잠시 담갔다가 씻어주세요. 다른 야채들을 데친 후 다시 그물에 데치기로 했어요. 오래 끓인 후 줄기를 뜨거운 물에 넣었어요. 저는 이미 천일염을 넣었기 때문에 더 이상 천일염을 넣지 않았습니다.
어수리나물 데친 줄기 부분이 있어서 좀 더 데쳐주기로 했어요. 광고 이후 계속됩니다.
다음 주제 작성자 취소 향긋한 나물 샐러드 만들기 봄나물 반찬 좋아요 재생 3 좋아요 1 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:08 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 360p 자막 해제 재생 속도 1.0x (기본값) ) ) 해상도 자동(360p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
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설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 향기로운 김무리 만들기, 봄나물 반찬 만들기 #봄나물무침 만들기 #봄나물 #봄나물반찬 데친 야채를 찬물에 헹궈주세요. 말린 생선을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
늘 된장으로 바지락을 양념했는데 이번엔 간장/들기름 2스푼/마늘 1스푼/참깨 1스푼/ 넉넉하게 넣었어요. 향이 강한 야채에 마늘을 안 넣는 분들도 계시는데, 저희는 습관적으로 그냥 넣었어요. 간장으로 양념한 생선샐러드가 됩니다.
요즘 다양한 봄나물이 나오는데 그중 하나가 어수리나물해재인데, 향이 좋은 궁중나물이라고 합니다.
봄나물은 야채비빔밥과 함께 먹으면 좋아요. 요즘은 야채밥을 끓여서 비벼서 먹어도 맛있습니다.
앞으로 정말 좋아하게 될 것 같은 간장생선을 양념해 보니 된장 양념과는 조금 다른 야채였습니다.
간장으로 맛을 낸 아주 맛있는 생선 샐러드가 될 것입니다.
줄기 부분은 아삭아삭하고 달콤한 맛이 난다.
봄나물 중 가장 향긋하고 맛있는 어수리나물 양념을 아주 맛있게 먹었어요. 두 번째로 먹은 어수리나물 양념장도 맛있고 어수리나물밥도 맛있었어요. 정말 맛있는 봄채소였어요.