애호박 계란 팬케이크
안녕하세요. 오늘은 한 끼로 배부르게 해줄 애호박 계란전 레시피를 소개합니다.
^^ 밀가루 없이 한 번에 만드는 것도 그리 어렵지 않고, 다이어트 중인 분들도 애호박과 함께 즐길 수 있어 피자 느낌을 낼 수 있어 정말 유용한 레시피입니다.
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광고 후 계속. 다음 주제작가가 애호박 파이 재생을 취소함 28 좋아요 1 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:40 라이브 방송 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 비활성화 자막 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
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요소
애호박 계란 4/5개 소금 3-4개 올리브유 1작은술 2작은술 1 애호박을 썰어 당근을 올려주면 맛있겠죠? 당근도 얇게 채썰었어요. 2 계란은 3~4개를 사용해주세요 제 계란은 비교적 작은 편이라 계란 4개에 소금 1톤을 넣고 잘 풀어주세요. 3 중불로 달군 프라이팬에 올리브 오일 2큰술 정도를 가열합니다.
4. 썰어놓은 애호박을 골고루 펴주세요. 마지막으로… 당근? ㅎㅎㅎㅎ 5 바로 계란물을 붓고 3분정도 뒤 뒤집어 주세요. 6 이때 뒤집기가 어려우면 냄비와 같은 크기의 접시로 덮은 후 냄비 자체를 뒤집으면 모양이 깨지지 않고 예쁘게 뒤집을 수 있어요!
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처음과 같은 방법으로 팬을 접시로 덮고 반대쪽도 1분 정도 더 굽습니다.
그런 다음 팬을 다시 뒤집습니다.
직접 먹어도 맛있지만 치즈와 함께 먹으면 정말 맛있는 밥상이고 안주로도 좋고 치즈+쓰리라차 소스와 함께 먹는 것을 더 좋아한다.
이렇게 먹어도 너무 좋아요. Threeracha는 약간 부드러운 맛을 향상시키고 브리 치즈는 애호박과 잘 어울립니다.
^^ 애호박을 직접 몇 번 먹어봤는데 애호박 오믈렛이 너무 맛있어서 애호박 특유의 단맛을 느낄 수 있었어요!
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그런데 하나하나 볶는건 너무 번거로운데 이렇게 같이 볶으면 정말 간단하고 애호박 특유의 단맛을 느낄 수 있어서 너무 좋아요. ^^ 특히 주키니 팬케이크와 체다치즈가 잘 어울리니 이 콤보도 꼭 드셔보시길 바랍니다.
^^ 달달한 애호박과 브리치즈의 맛이 너무 환상의 조합입니다.
올리브 오일에 익힌 애호박은 달콤한 맛이 정말 매력적입니다.
애호박 좋아하시는 분들은 그냥 새우젓 볶음도 좋아하시겠지만 저는 애호박을 반찬이 아닌 다이어트 식품으로 먹기 위해 이렇게 합니다.
밀가루 없이 만들어서 탄수화물 걱정마세요~ 요리할때 한장씩 뒤집을 필요없어요~ 맛있는 애호박키쉬 꼭 만들어보세요!
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그리고 애호박을 활용한 레시피가 궁금하실 것 같아서 아래에 참고하실 수 있는 링크를 남겨두겠습니다.
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