최근 성수에서 열린 코카콜라 팝업에 다녀왔습니다.
팝업 근처에서 예전에 자주 가던 감자탕 맛집이 눈에 띄었고, 선거선을 보고 나도 가봐야겠다는 생각이 들어서 그곳으로 갔습니다 ㅎㅎ
줄이 엄청 길었어요… .ㄷㄷㄷㄷ 성수감자탕이 그렇게 유명했나요? 사실 집에 가져와서 먹었는데 성시경 먹텐에서 유명한 성수감자탕 편을 보면서 성시경이랑 먹으면 더 맛있더라구요.
대기석이 없어도 40명 이상이 모이는 분위기였습니다.
일요일 6시가 피크타임이었는데 대기시간이 정말 어마어마했어요.
혼자 식사하시는 경우 카운터로 바로 이동하실 수 있으니 참고해주세요. 번호가 매겨진 티켓에는 대기자 명단이 없으며, 전체 그룹이 올 경우에만 입장하실 수 있습니다.
아, 2016년 사대천왕에도 나오셨군요…
사실 대기줄을 보고는 식사를 할 수 없을 것 같아 테이크아웃이 가능한지 문의하려고 들어갔는데 바로 테이크아웃이 가능하다고 알려주더군요.
무료로 주문하세요!
볶음재료나 수제비나 육포를 좀 추가했어야 했나… 암튼 주문하고 5분도 안되서 포장이 완성되었네요.
주차는 식사시간에만 가능하며, 발렛비 2,000원이 부과됩니다.
주차가 가능합니다.
사실 주말에는 그냥 쾰른 지식창업타운에 가도 괜찮을 것 같다.
포장할 때 꽤 무거워서 집에 오자마자 구성품들을 풀어봤습니다.
코카콜라와 크기를 비교해 유명한 성수감자탕의 크기를 확인해 보세요. 350ml 콜라가 꽤 작아보이네요. 몸무게는 4kg 정도 나가는 것 같았어요. 포장지침도 있었어요. 삶아 먹으라고 해서 끓여서 먹었어요. 대망의 성수감자탕이 오픈합니다.
감자와 뼈의 양이 눈에 띕니다.
저희 집에는 한 화분에 다 담을 수 있는 화분이 없어서 가장 큰 화분에 몇 개 담아서 사진을 찍었는데, 옮기고 남은 양이에요. 이게 뭔가요? 국물을 조금 옮겨보니 이쪽에도 재료가 많이 들어있더라구요. 잘 삶아서 드셔보세요. 꼬투리를 잘 배열하고 악마의 소스를 추가하십시오. 깍뚝이는 신맛이 거의 없고 약간 달고 쫄깃한 맛이 났다.
새콤달콤한 무김치 드시면 좋을 것 같아요 ㅎㅎ. 뼈를 움직여서 먹습니다.
새콤달콤, 짭조름한 마성의 소스에 찍어 드세요. 실제로 고기는 약간 딱딱한 식감이 있지만 불쾌한 냄새 없이 깔끔한 맛을 가지고 있습니다.
큰 것은 조금 질길 수 있지만 대부분은 식감이 부드럽고 맛있습니다.
와 이제 뼈까지 먹기도 힘든 나이가 되었네요. 감자가 살짝 덜 익은 느낌이었는데, 다음날 다시 삶아보니 부드럽고 맛있더라구요. 다음 뼈를 공격하러 갑니다 . 살이 두꺼워요. 그러나 확실히 질감이 조금 더 단단합니다.
조금 더 오래 끓이면 더 부드러워지고 더 맛있어집니다.
다음번에는 30분정도 삶아서 먹어야겠네요 ㅎㅎ 그래도 뼈 사이의 고기는 부드럽습니다.
국물 얘기를 깜빡했는데 국물이 기름지고 진하고 약간의 들깨맛이 납니다.
깻잎 맛이 나는 국물을 좋아하지 않는 분들은 바로 패스하세요 ㅎㅎ. 국물을 한 숟가락 입에 넣으면 소주 맛이 난다.
진하고 고소하며 매콤하지만 어쨌든 잡냄새 없는 등심살과 뛰어난 국물이 어우러져 유명한 성수감자탕은 맛집이라고 할 수 있을 것 같습니다.
그런데 대기시간이 너무 길다… 혼자 밥 드시는 분들 완전 엉망이시겠네요 ㅎㅎ 이정도면 그냥 커플끼리 가서 밥먹고 다같이 카페가는게 낫지 않을까요? . 우선 이 식당을 좋아하는데 성신여대 황해옥이나 태조감자탕, 서교동 영동감자탕, 은평구 감자국골목 집들도 괜찮았어요. 이와 관련해서 감자탕 맛집만 모아 포스팅을 정리해 놓았으니 궁금하신 분들은 꼭 확인해 보세요. https://blog.naver.com/talesoff/223283012856 감자탕 맛집 목록 제가 가본 감자탕 맛집 목록을 정리했습니다.
1. 성신여대 태조감자탕 황해옥 https://blog.naver.com/t… blog.naver.com 이것으로 성수감자탕의 명물 리뷰를 마칩니다.
#유명한 #성수 #감자탕